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怎么檢測焦亞硫酸鈉的含量

焦亞硫酸鈉的檢測方法目前主要有 蒸餾法 、 離子色譜法和碘量法 。 需使用大量有毒試劑;蒸餾法檢測過程復(fù)雜，所

需時間長;離子色譜法對檢測設(shè)備 、 檢測人員技術(shù)要 求較高，而且檢測周期較長，檢測費用高 。 以上 3種 檢測方法現(xiàn)階段不適合本站對農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場的快速 檢測，因此本站現(xiàn)使用SO2現(xiàn)場快速檢測試劑盒 (碘 量 法 ) 。 該 速 測 盒 是 根 據(jù) 國 家 標 準 GB/T5009. 34-2003《 食品中亞硫酸鹽的測定 》 [5]研制而成，焦亞硫酸鈉做食品添加劑，其原 理是食品中的亞硫酸鹽和SO2可迅速與本試劑反 應(yīng)生成紫色產(chǎn)物，焦亞硫酸鈉多少錢一噸，顏色越深，表示樣品中SO2或 亞硫酸鹽的含量越高，采用目視比色分析方法，與標 準色階比較，可以得出樣品中亞硫酸鹽的半定量結(jié) 果 。 具有使用方便 、 可隨身攜帶 、 即時現(xiàn)場檢測 、 檢 測速度快 (10~15min ) 、 樣品和試劑用量少 、 無污染 等優(yōu)點，應(yīng)用前景廣闊 。 其檢測步驟如下:

(1) 用天平稱取 1g 樣品并盡可能剪成小碎片， 放入樣品杯中;用塑料刻度吸管加入 10ml 蒸餾水或 純凈水，放置 10min 以上，其間用吸管攪拌或振搖以 加速提取，其上清液即為樣品液 。

(2) 在多孔比色管的孔中先滴加 2滴檢測液 A，1滴檢測液 B，混勻;然后用 3ml 吸管加 0.5ml 樣品 液，攪拌或振搖混勻 。 放置 2min 觀察顏色變化，并 與色卡對照 。 結(jié)果判斷:2min 后觀察孔中顏色的深 淺，若樣品液的顏色呈現(xiàn)明顯的紫色或紫紅色，對照 色卡上的標示值就可知樣品中so2的含量 。

以上資料

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焦亞硫酸鈉

外觀：白色或微黃色結(jié)晶形粉末或小結(jié)晶. 貯存日久色漸變黃

包裝：25千克的塑料編織袋，25千克的牛皮紙袋，25千克的聚乙烯袋，1000千克的噸包或根據(jù)客戶要求。

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用途：

用于印染、有機合成、印刷、制革、制藥等部門;在食品加工中作防腐劑、漂白劑、疏松劑。

用作漂白劑 媒染劑，還原劑橡膠凝固劑，焦亞硫酸鈉，也用于有機合成制藥及香料等。

用作釀造工業(yè)防腐劑，橡膠凝固劑和棉布漂白后脫氯劑。有機中間體，染料，制革用作還原劑用作電鍍業(yè)，油田的廢水處理以及用作礦山的選礦劑等。

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